il Menù
di Stagione e fatto in casa
Nel ristornate alla Campana troverai un menù che segue la stagionalità delle materi prime che compongono i piatti ed apprezzerai i sapori del "fatto a mano".
Antipasti pesce
Antipasto misto di pesce della casa
18,50 €
Cape sante ai tre gusti
12,50 €
Gamberi all’arancio e fiori di cappero
10,50 €
Baccala’ mantecato con polentina fritta
10,50 €
Gransoporro al rosmarino
11,00 €
Calamaro farcito cotto a bassa temperatura su crema di sedano rapa e piselli
11,00 €
Tartare di tonno rosso,sapori dell’orto e avocado
14,00 €
La nostra "Teciada di mare"
15,50
Antipasti di carne
Sfogliatina al “grisol” guanciale croccante e fonduta
7,50
Caprino arrostito al rosmarino carpaccio di Angus affumicato
10,00
Caprese di bufala pomodoro ramato e pesto verde
10,00
Fiori di zucca farciti alla mozzarella di bufala dorati
8,00
Primi di pesce
Tagliatelle gamberi rossi e pesto verde
11,50
Risotto scampi e asparagi (minimo 2 porzioni)
14,00
Gran spaghettata dell'Adriatico
15.50
Agnolotti al caciucco di seppia,burrata e pachino su crema di piselli
11,50
Pappardelle all’amatriciana di tonno
11,00
Primi di carne
Cappellacci al pesto di basilico,fagiolini e patate
9,50
Tagliatelle petto d’oca patate e porcini
10,00
Paccheri cacio e pepe
9,00
Gnocchi viola noci zafferano e speck
10,00
Secondi di pesce
Fritto misto di pesce
15,50
“Il tonno secondo noi”
16,00
Tiepida di mare
15,00
Piovra alla brace con ciliegino confit
16,00
Tagliata di tonno al sesamo con caponata ,croccante di pane emulsionato alla senape
16,00
Insalata della salute
15,50
Dal pescato del giorno: branzini, orate, rombi al forno ed ai ferri.
Prezzo secondo quantità
Secondi di carne
Tagliata di filetto alla griglia
18,50 €
Vegetariano misto
15,00 €
Pollo cotto a bassa temperatura con misticanza , lamelle di parmigiano e riduzione al balsamico
15,00 €
Costata di Angus alla griglia
4,50 € l'etto
Dessert
Trionfo di dolci
8,00 €
Selezione di dolci del giorno
5,50 €
Fuori menù
Non mancano le prelibatezze proposte a voce fuori menù preparate quotidianamente quando trovano delle materie prime irresistibili.
Vino
Scegli tra le nostre proposte nella "
Carta dei Vini" o lasciati consigliare.
Questo menù contiene allergeni. Rispettiamo molto il tuo regime alimentare dedicando particolare attenzione dove allergie o intolleranze alimentari creano disturbo proponendo piatti alternativi o preparati all'occorrenza dalla cucina.
